最近、身体が『だるい』とか疲れているわけじゃないのに『なんか調子が悪い』。

それって、もしかしたら『新型栄養失調』かもしれません。

いまどき、栄養失調と聞いて、ビックリされる方も多いかと思います。

実は今、密かに増加中なのが『新型栄養失調』

今回は、この新型栄養失調に陥る原因と改善方法をご紹介いたします。

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原因は栄養不足

豊食の時代になぜ?

現在の『豊食』と言われている時代に、本当に栄養失調なんて起きるのでしょうか?

戦後の食料事情が困窮している時代であれば、栄養失調というのもわかります。

ですが、今は少し足を延ばせば、『コンビニ』や『スーパー』で簡単に食品を購入する事が可能。

経済的な側面をみても、食材が買えない人というのは、戦後に比べれば遙かに少なくなっています。

あなたの職場や学校でも痩せ細っている人よりも、少しふくよかな方の割合の方が多かったりしませんか?

 

食べても栄養失調になる?

それは、カップ麺や、インスタント食品、コンビニ弁当の取りすぎじゃないの?

たしかに、カップ麺やインスタント食品には、栄養は明らかに少ないですよね。

これは誰にでもわかるお話。

 

あなたが普通に買って食べている『野菜』

実はその野菜の栄養が以前に比べて少なくなっているというから驚きです。

また、肉にも栄養がなくなっているのです。

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野菜の栄養

え、野菜の栄養が減っている!?

そもそも、野菜には、栄養があるのが当たり前ですね。

では、野菜に栄養があるのはどうしてでしょう?

だいたいそんなの考えてみたことないですよね。

 

たいてい、野菜の名前や食品成分表なるもの見て、この野菜にはどんな栄養が含まれていて・・・・

って思いながら生きてますよね。

野菜に栄養があるのが当たり前。

なので、栄養の事なんて、考えたこともなかったないという人が多いはず。

 

野菜は、紫外線や、寒さ、暑さなどの生育に関わるストレスに対して野菜自身の身を守るために、

『ビタミン』や『ポリフェノール』また土からミネラル分を吸収して、環境に対抗しようとします。

そういうストレスを感じることによって、野菜の栄養は蓄積されて行きます。

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しかし、現在の栽培方法はというと、多くの野菜がハウス栽培。

ハウス栽培はいつも適温。

農薬で虫もつかない、覆いがあるので虫がつかない。

紫外線もカット。

という温室育ちといわれる、味がない=栄養分が少ない、そんな野菜が多くなっています。

 

また、土のミネラル分も足りていないというのも野菜の栄養減少の要因の一つ。

化学肥料を施した栽培では、生育は早まりますが、見かけはひょろひょろしていて栄養が土から摂取出来ていないのです。

 

たとえば、キチン・キトサンという成分。

科学肥料を使わない土には、昆虫の死骸や甲羅などからその栄養成分が分解され土に溶け込みます。

害虫自体を寄せ付けない栽培方法では、当然ながら畑の土に『キチン・キトサン』は含まれていません。

たとえ、含まれていたとしてもごく微量。

 

昔の人にアレルギー体質の方が少ないのは、キチン・キトサンを摂取していたおかげという説があります。

また、チキン・キトサンだけではなく、いろんな微生物も土中にいました。

こういった様々な非自然由来の環境が野菜の栄養価を下げる要因となっていると考えられています。

*野菜の栄養減少には諸説あります。

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新型栄養失調の症状

身体の症状

 

新型栄養失調の症状では、

『冷え性』

『肩こり』

『疲れ目』

『偏頭痛』

『便秘』

『肌荒れ』

『貧血』

『口内炎』

病気ではないけど・・・

『なんか調子悪い』っていう状態になってしまいます。

この『なんか調子悪い』というのは、免疫が低下している状態。

なので、ウイルスに感染しやすい、また、すぐにアレルギー症状が発症してしまう状態です。

 

特に体重の減少は直ぐに気づく最も目に見える体の変化。

食べているのに、体重が減ったという方は新型栄養失調の可能性がありますので注意が必要です。

 

心の症状

『不眠』

『やる気の低下』

『うつ状態』

『気持ちの乱高下』

『常にイライラ』

新型栄養失調になると心の症状が現れることも。

偏った食事によって栄養のバランスが崩れます。

特に『セロトニン』の摂取不足によってホルモン分泌が乱れている事も。

 

気分や気持ちが一定しない方は、新型栄養失調の可能性も・・・・。

 

新型栄養失調にならないようにするには

過信は禁物

『私はちゃんと食事をしているから大丈夫』

そう思っていても栄養がとれていない事も。

カップ麺やコンビニ弁当を毎日でなくても食べて栄養がとれてると思っていたら考え直しましょう。

それは、栄養がとれてるというよりも『添加物』や『塩分糖分』が多すぎという状態であるかもしれません。

コンビニのお弁当やインスタント食品の継続摂取は生活習慣病に直結すると言われています。

更にそれだけではなく、新型栄養失調を招く恐れもはらんでいます。

 

また、ダイエットなどで野菜しか食べない。

カロリーを抑えるために、ローカロリーの物しか口にしない方なども新型栄養失調に陥る危険信号です。

 

三大栄養素

新型栄養失調にならない為には、やはりしっかりとした栄養の摂取が重要です。

先ずは三大栄養素と言われている、

『タンパク質』

『脂質』

『炭水化物』

特にタンパク質は人間の活動にはとても重要な栄養素。

人間の身体や心を司る栄養と言っても過言ではありません。

 

更には『ビタミン』と『ミネラル』

『ビタミン』は身体の代謝に必要な酵素の動きをサポートする役割があります。

ビタミンが不足した状態では、いくら良質のたんぱく質を摂取しても効果的な摂取とはいえません。

 

そして、『ミネラル』

ミネラルは体の基礎となる栄養素。

身体の各種機能を正常に働かせる重要な役割を担っています。

カルシウムやナトリウム、マグネシウムなど少しだけ意識して摂取するようにしましょう。

 

もっと手軽に予防するには

サプリメント

忙しい現代人。

そんなに時間をかけて買い物や食事の準備をしてられない!

そんな方も多いですよね。

もっと手軽に栄養管理をしたい!

そんな方には、やっぱりサプリメントがいいでしょう。

それでも、三大栄養素はなるべく食品から摂取をこころがけましょう。

その上で、『ビタミン』や『ミネラル』系の栄養素をサプリメントにすると効率的です。

dhcDHC マルチビタミン (60日分) 60粒

vitamin大塚製薬 ネイチャーメイド スーパーマルチビタミン&ミネラル 120粒

 

スーパーフード

最近、最も注目されている食品がこの『スーパーフード』

ハリウッド女優達が健康のために挙って摂取していると言われる食品です。

 

タンパク質が豊富に含まれている『チアシード』や『スピルリナ』

脂質と必須アミノ酸を多く含んだ『ヘンプシード』

ポリフェノールやミネラル系を多く含んだ『ローカカオ』

 

このような、少量でも栄養価の高い食品を補助的に摂取する事で、新型栄養失調を予防する事ができます。

%e3%83%81%e3%82%a2%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%89Absolute ORGANIC 有機JAS認定 オーガニック チアシード 1.5kg

%e3%82%b9%e3%83%94%e3%83%ab%e3%83%aa%e3%83%8aスピルリナ100% 【2000粒+400粒増量】1粒200mg(約2ヵ月分)


%e3%83%98%e3%83%b3%e3%83%97%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%89Hemp Foods Japan 「麻の実ナッツ (ヘンプシードナッツ) 250g


 

%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%82%ab%e3%82%aaビタスナチュラルズ(Navitas Naturals) オーガニック カカオパウダー 454g [海外直送][並行輸入品]

 

高齢者の栄養管理

一方で、孤食で食べる高齢者の栄養失調というのが深刻です。

高齢者の場合は、周りとの接触が少ない方が新型栄養失調になる傾向が多いそうです。

いつも決まったものを食べ、多種多彩な食品を食べない孤食高齢者の方は注意が必要。

この問題は、親族などのサポートや近隣の援助が必要です。

場合によっては行政のサポートも必要になってきます。

 

ご親族やご近所にそういった高齢者の方がいらっしゃる場合は、食事の面も気にかけて下さい。

 

まとめ

この新型栄養失調というのは、食べれていても栄養価が足りなくなっている。

また、その手軽さ故、偏ったものばかり食べることからくる問題です。

そのことに気づかずに『だるい』『やる気がしない』といって引きこもったり、うつ病だと思って通院していてもなかなか良くならないことも。

食べていても栄養失調というのは、ちょっと不思議。

なので、気づきにくい問題ですね。

サプリメントやスーパーフードに全ての解決策があるとはいいきれません。

ですが、必要な取捨選択でサプリメントやスーパーフードで栄養を補っていく事も考えましょう。

いつまでも治らない不調は、栄養失調が原因な場合もあるというのを自分自身だけではなく、まわりの慢性疾患の人にも知ってもらっていくと症状改善の助けになります。

食事の改善と環境の改善で健康な身体で過ごしたいものです。

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