那覇は松山を代表する居酒屋「むとう」
腕に自信ありの大将が作る沖縄創作料理は最高です。

味自慢のこのお店。
プロ野球春季キャンプでやってくる
「あの選手」と「あの選手」が訪れる!?

もう行くしかないですね。

今回の那覇の居酒屋放浪記は松山の「むとう」です。

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沖縄の夜

国際通りでは観光客をターゲットとした
ご飯屋さんが軒を連ね、
必死に夕食の勧誘なんかしている
姿をよく目にしますね。

店内から三線の音色が流れてきたり、
沖縄音楽の歌声が流れてくると
「ついつい」店内へ入りたくなってしまいます。

もちろん観光ですから、
本土ではあまりない「民謡居酒屋」で
どっぷりと沖縄の文化に触れて頂くのも
旅の醍醐味ってやつですね。

 

沖縄初日は民謡居酒屋で楽しんだ~。

 

2日目の夕食はどうしようかな?

 

なんて考えているならここで決まりです。

今回ご紹介するのは沖縄創作料理を堪能でき、
地元の方が通う「むとう」をご紹介します。

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「むとう」

国際通りからは少し離れた歓楽街、
松山に「むとう」さんはあります。


那覇空港方面から
国道58号線 松山交差点を左折します。

左折後、
2本目の路地を右折し200m程進むと、
右手にお店が見えてきますよ~。

 

地元の方が通う名店

確実に席をGETするため開店前の
17時頃に電話をして予約です。

こちらの「むとう」さんに限らず、
沖縄で地元の方が通う居酒屋さんは
込み合うことが多いので、予約は必須です。

して、開店は18時。
その時間に合わせてご訪問です。

大きな黒板が素敵!

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店内に入り、まず目に入るのがこの大黒板!

おすすめのメニューがびっしり書かれていて
正直・・・選ぶのに困る・・・。

固まる・・・。

そうだ!?こんな時は左上の法則だ!

てなことで、
一番左上に書かれている「海老マヨサラダ」
その2段したの「鶏もも肉一夜干し」をご注文です。

 

店内はカウンター席が4席程と
テーブル席4人掛けが3卓。

座敷席4人掛けが3卓?
だったと記憶しております。

筆者が通されたのはテーブル卓ね。

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筆者少々図体デカめなので
4人卓でちょうどよし。

普通の方は十分な広さですのでご安心を。

オリオンビールをぐびぐび飲んで、
程なくすると注文の品が出てまいります。

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こちらが「海老マヨサラダ」(700円)

そうね、
シーザーサラダを
イメージしていただければOKです。

この「海老マヨサラダ」
写真では伝わり難いですが、
サラダプレートがでかい!

4人掛けのテーブルの4分の1を使います!
もちろんボリュームもそれなり。

覚悟せい!

 

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こちらは「鶏もも肉の一夜干し」(800円)

「むとう」さん。
料理を盛る器もおしゃれですね。

だって、
フライパンごと出てくるんでっせ。かっこいい。

もちろんお味もGOOD。

パリッと、ジュわっと、フワッと。

一夜干しって言うから、
もうちょっと固めのお肉が出されるかと
思っておりましたが、
程よく一夜干しなんでしょうね。

鶏の旨味が凝縮していて味が深いっ!
って感じですよ。

おすすめです。

「読○○人軍」のあの人も来るのだ。

店内を眺めるとメニューの他、
魚の切り抜きや魚拓など
お刺身にも自信があるようです。

と言うより釣りが好き?なんかな。

なのでお刺身も追加で注文です。

そして、
もう一つガツンと目に入ってくるのが、
プロ野球のユニホーム。

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6番と・・・10番・・ね。

坂本・・・阿部・・ね。 てっ、おいおい。

サイン入りだしっ。

早速、店員さんにお伺いしました。

 

あれは~・・・?

 

昨年の春季キャンプ時に
お二人でおいでになりましたよ~(笑)

ですって。

やっぱり顔が割れている大物選手は
観光客が多く出入りするお店には行かないのですね。

でもでも、
サイン入りユニホームを飾っておいたら
ミーハーなG党達が来てしまう・・・。

お店的にはOKなんでしょうけど。

 

今年もキャンプの時期ですな。今年は来るのかな?

次回行ったときに聞いてみる事にしよう。

 

そんなやり取りをしていると
お刺身(たしか1000円くらい)がきました~。

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高級魚ブダイにピントを合わせて
撮ってしまったのでご説明します。

手前から「ブダイ」「島だこ」「イカ」「マグロ」「とろサバ」です。

やっぱり器がしゃれおつです。
長~~いの。

なのでこんなショットになりましたとさ。

もちろん全てのお刺身が地元沖縄産です。

ちなみに
沖縄県はマグロ水揚げ全国第3位なんすよ。

ご存知でした?
■那覇でお刺身が食べれる居酒屋記事
那覇de居酒屋放浪記 「Sakanaya いゆじ」

最後の〆は

お店はご夫妻と(たぶんですが)ホールアルバイト
厨房のアシスタントの4人で回しいましたよ。

ご主人は寡黙な方のようでひたすら調理です。

味と腕にこだわりを持った職人さんってかんじですね。

ホールは奥様が切り盛り。

抜群のコミュニケーション
お客を楽しませてくれますよ。

 

お世辞とはわかっていましたが、
筆者にも「ライターさんですか?」ですって。

うれしいね~(涙)

ただのブロガーですがね(笑)

そんなこんなでお会計。

お会計をお願いすると最後のサービスがきますよ~。

これ沖縄そばのスープっす。

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その場で飲んでもよし、
蓋を閉めて持ち帰っても良しですよ。

この日は沖縄に雪が降った記念すべき日の前日。

雪は降らなくてもちょ~寒い日でした。

そんな事もあり筆者は寒~い外を歩きながら
ホットドリンク代わりに頂きましたよ。

会計は男二人で合計6000円程。

もちろんビールの他、
泡盛も頂きましたのでコスパ的にもGOODですね。

「むとう」さん  ごちそうさまでした!

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「むとう」基本情報

「むとう」

沖縄県那覇市松山2-6-1

電話:098-863-4808

営業時間:18:00~

定休日:毎週日曜日


まとめ

いかがでしたでしょうか。
那覇は松山にある「むとう」さんをご紹介しました。

記事へのご意見、ご感想、
また筆者へのメッセージ等ございましたら、
下のメッセージ欄よりお寄せ下さいますよう
お願いいたします。

地元の方が行く居酒屋さんです。

お客さんと本当のうちな~タイムが味わえると思いますよ。

てっ、事で まとめです。

■ 国際通りにはない
地元の雰囲気が味わえる店「むとう」


■ 確かな腕から繰り出される
沖縄創作料理が味わえる店「むとう」


■ プロ野球の大物選手も訪れる店「むとう」

■ お店の心遣いがとてもうれしい店「むとう」

沖縄観光プランの一つに
組み込んでみてはいかがでしょうか。

お友達にご紹介してもいいかもです。

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